maximelisicenko

Category:

И, что у нас сегодня на ужин🤔.. Грибы со сметаной и картоха 😄

Каждый раз, когда заканчивается приготовленная еда в холодильнике, встаёт вопрос, что , буду кулинарить в этот раз. Я такой человек, что люблю разнообразие в еде. Не могу постоянно что то есть. Приготовил на три четыре дня одно меню, съел, придумываю, и готовлю что то другое. Надо и чтобы было вкусно, и быстро если ты приходишь вечером с работы, это важно. Ты один и приготовить тебе не кому, поэтому сегодня я весь день надумывал, себе меню.
На первое, думаю будет гороховый суп , с копчёными ребрешками. Легко и быстро, купил брикет суп гороховый, в котором все специи и горох уже имеются, купил ребра. Все. Дальше просто крошишь брикет в мультиварку, туда добавляешь ребра и немного картошки. Заливаешь водой. Полчаса готовка. Суп готов.😁

На второе блюдо, захотелось мне молодой картошки с грибами. Что то очень так захотелось, а то ооочень давно такое не готовил. Если честно и не припомню когда такое блюдо и ел. Лет шесть назад наверное, ещё перед войной, ещё ездили в лес, собирали грибы, ой маслята это песня. Эх, но в этот раз в лес мы не идём, пойдем в АТБ 🙄 и там покупаем шампиньоны, сметану, молодую картошку купил на улице..

Нарезаем лук и грибы.

Добавляем в сковороду сливочное масло и лук, и обжариваем. А рядом ставим кастрюлю с картошкой, чтобы варилась.

Лук обжарился, добавляем грибы и жарим пока не выпариться сок с грибов.

Как только грибы выпарились, добавляем сметану и соль, и немного черного перца...

Пять минут и готово.. Пушка😄
В это время и в мультиварке суп приготовился и картошка готова. Все, теперь все это на тарелку и приятного аппетита 😁

Да и что то селёдки захотелось, такое после вкусие получилось. Такой вот у меня на сегодня ужин.

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded