maximelisicenko (maximelisicenko) wrote,
maximelisicenko
maximelisicenko

Category:

Обед вынужденного холостяка

Когда ты уезжаешь из дома, а жена остаются дома, и уже не кому проявить тебе заботу. Ты становишься вынужденным холостяком.
И приходится тебе самому готовить убирать и стирать, не кому тебе помочь в житейских заботах. Но то ладно, я все это умею, и когда надо быстренько все сделаю.
Хочу поделиться одним из своих вариации моего холостяцкого обеда.. Сделаю поэтапно как в кулинарных блогах, правда не совсем получилось, ну это потом..
И так, на сегодня у меня в меню:
Первое блюдо: Гречневый суп с говядиной.
Второе блюдо: хотел сделать одно, но форс мажорные обстоятельства изменили меню, и сделал картофельное пюре с тушеной говядиной)
ко второму блюду, салат из редиски с огурцом и зеленью.
Ну а напоследок, чай с печеньицами))
И так, первый процесс это подготовка.
Я нарезал лук с морковью. Потом очистил картофель и нарезал его, и нарезал говядину предварительно срезав лишний жир.
На выходе получилось две тарелки с полуфабрикатами.

А готовить будем, в лучшем изобретении в домашней кулинарии, это мультиварка. Для того кто живет один это идеальный вариант. Главное подготовить субпродукты, все это высыпать в чашу мультиварки, остальное она сделает сама. Класс)
Так, продолжим готовку.
Сперва обжариваем лук с морковкой на растительном масле, иногда делаю на оливковом получается еще вкуснее.

На третьей минуте до конца обжарке кидаю ложку гречки, в чашу, и обжариваю ее.



Все) Обжарка закончилась, кидаю картошку с мясом в чашу..

Заливаю водой

Добавляю специи..

И размешиваю..

Закрываю крышку. Включаю программу на час. И все ты свободен)

Через час получился, ароматный и вкусный суп.


Суп готов, надо было только теперь взять вторую чашу для мультиварки, и готовить второе блюдо. Но что то внутри мультиварки сгорело, и она отказалась включаться. Я так и эдак, но все. Придется нести в ремонт или новую покупать, я уже без нее не как)
Поэтому быстренько приготовил пюре, потушил мясо на старенькой газовой плите..

По этапно не стал фотографировать, уже было не удобно, и не много расстроился, такая помощница сломалась...
За час я с готовкой управился, затем нарезал салат, и все обед готов)

Приятного аппетита)
Tags: кулинария. готовка. шеф повар, холостяк. обед
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments